大家好 ，鸡蛋家常今天来为大家解答鸡蛋酿的酿的酿鸡做法大全家常这个问题的一些问题点 ，包括酿鸡蛋的做法做法做法大全窍门也一样很多人还不知道 ，因此呢 ，大全蛋的大全今天就来为大家分析分析 ，窍门现在让我们一起来看看吧！鸡蛋家常如果解决了您的酿的酿鸡问题 ，还望您关注下本站哦 ，做法做法谢谢~
本文目录
主料
鸽蛋 ，4枚银耳，酿的酿鸡两朵
辅料
莲子 ，做法做法20余粒米酒（酒酿） ，大全蛋的大全30克
制作步骤
1.准备好的窍门食材 。
2.银耳洗净 ，摘小朵 ，用水发好 。
3.发好的银耳与莲子入锅蒸透。
4.鸽蛋磕破于碗中 。
5.磕破的鸽蛋放入锅中 ，用小火煮成溏心蛋 ，捞起 。
6.将蒸好的银耳倒入锅中 ，加米酒 ，用手勺搅动，至粘稠 。
7.银耳煮沸后，倒入鸽蛋 ，撒入枸杞 ，稍煮片刻即可 。
蛋饺的做法拌馅料 ：
1.猪肉洗净沥干 ，剁碎成泥；加入除葱以外的所有调料 ，用筷子朝一个方向将其搅拌均匀 ，盖上盖子或保鲜膜腌制20分钟2.泡发好的香菇洗净沥干，切碎成末；葱洗净后也切成末；将它们放入腌制好的肉泥中 ，继续朝一个方向搅拌均匀 ，待用烫蛋皮 ：
3.鸡蛋打散成蛋液；将约两汤匙淀粉放入约80毫升的水中搅拌成水淀粉后倒入蛋液中 ，拌匀4.用小刷子在不锈钢勺子上刷上少许的油 ，再将其放在火上面烧热5.用汤勺取适量的蛋液倒入烧热的不锈钢勺子中 ，迅速转动勺子，使蛋液均匀地粘在勺子壁上 ，再将其放在火上稍微烤一下 ，使蛋液基本凝固；这样 ，蛋皮就烫好了包饺子 ：
6.取适量的肉馅放入蛋皮中，再用小勺子从蛋皮的边缘伸进去轻轻地将蛋皮与不锈钢勺子分离，并顺势用小勺子将蛋皮翻转过来将肉馅包住 ，用小勺子在蛋饺的边缘轻轻地按压一下 ，让其粘牢 ，这样 ，美味的蛋饺就做好了做好的蛋饺可以这样吃 ：
1.蒸着吃 ：将蛋饺放在盘子里，大火隔水蒸约十分钟即可2.煮着吃 ：将蛋饺放入快煲好的汤中 ，煮八分钟左右 ，我最喜欢的是这种吃法 ，将它放在鸡汤中煮熟，那是最美味的啦！当然 ，直接用水煮也是可以的 ，煮好后再加些青菜 ，也很好吃3.还可以用来下火锅
用料
鸡蛋3个
味达美初榨原酿生抽1勺
味达美臻品蚝油1勺
味达美葱姜料酒半勺
纯净水适量
盐适量
葱花少许
酱卧鸡蛋的做法步骤
步骤1
盘子里加入味达美初榨原酿生抽1勺 ，味达美臻品蚝油1勺，味达美葱姜料酒半勺 。
步骤2
加入小半碗纯净水 ，根据自己的口味放盐搅拌均匀 。
步骤3
打入3个鸡蛋 。
步骤4
凉水放入蒸锅 ，水开以后转中火蒸8分钟 。
步骤5
焖2分钟打开锅盖。
步骤6
取出撒上葱花 。
步骤7
超好吃的鸡蛋新做法 。
鸡蛋酿的做法大全家常和酿鸡蛋的做法大全窍门的问题分享结束啦 ，以上的文章解决了您的问题吗 ？欢迎您下次再来哦 ！